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Composição do Filo Mollusca. Chaves sistemáticas. Identificação das famílias e gêneros de moluscos aquáticos de interesse econômico. Biologia e Ecologia das principais classes de moluscos cultiváveis (Bivalvia e Gastropoda). Situação do cultivo e pesca de espécies de Moluscos no mundo. Cuidados na implantação de cultivos de moluscos. Tipos e estruturas de cultivo. Manejo e engorda. Maturação e
manutenção de Reprodutores. Principais inovações na pesca e cultivo de moluscos no mundo. Composição da Classe Reptilia (Filo Cordados) Histórico da quelonicultura no Brasil. Unidades de engorda. Diferenciação entre tartarugas. Legislação para criação e comércio de quelônios.
Bibliografia básica
BARNES, R. S. K., et al. Os Invertebrados: uma síntese. Editora: Atheneu, 2ª Edição. 2008.
BRUSCA & BRUSCA. Invertebrados. Editora: GUANABARA KOOGAN, 2ª Edição. 1092 p. 2011.
HICKMAN JUNIOR, Cleveland; ROBERTS, Larry S.; LARSON, Allan. Princípios integrados de
zoologia. Editora: Guanabara. 11ª Edição. 2012.
MENEZES, A. A. Aquicultura na prática: peixes, camarões, ostra, mexilhões, sururus. 4ª NOBEL, 2010.
POUGH, F. Harvey; HEISER, John B; MCFARLAND, William N. A vida dos vertebrados. 4. ed. São Paulo:
Atheneu, 2008. 699 52 p. ISBN: 9788574540955.
ORR, Robert Thomas; ENEY, Dirceu. Biologia dos vertebrados. 5.ed. São Paulo: Roca, 1986. 508p.
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