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FARM 026 – FITOQUÍMICA
Carga Horária: 60 horas
Estudo de metabólitos vegetais e métodos de extração, identificação e caracterização dos mesmos. Características biológicas, químicas e farmacológicas de produtos de origem vegetal e animal. Desenvolvimento galênico de formas farmacêuticas extrativas de origem vegetal. Estabilização de fitoterápicos e controle de qualidade de fitoterápicos. Estudo das plantas com atividades farmacológicas e sua ação na melhora de diversos quadros patológicos.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
BERG, Maria Elisabeth Van der,. PLANTAS MEDICINAIS NA AMAZÔNIA: CONTRIBUIÇÃO AO SEU CONHECIMENTO SISTEMÁTICO. MPEG, 2010.
COLLINS, C. H.; BRAGA, G. L.; BONATO, P. S. Introdução a métodos cromatográficos. 7º Edição. Editora da UNICAMP, 1967.
Instituto Centro de Ensino Tecnológico. PRODUTOR DE PLANTAS MEDICINAIS. D.Rocha, 2004.
MANN, J. Chemical aspects of biosynthesis. 1ª Edição. Oxford Chemistry Primers. Vol. 20. Oxford University Press, 1999.
REIS, Maurício Sedrez dos; SILVA, Suelma Ribeiro (Org). CONSERVAÇÃO E USO SUSTENTÁVEL DE PLANTAS MEDICINAIS E ARÓMÁTICAS: MAYTENUS SPP; ESPINHEIRA-SANTA. IBAMA, 2004.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
BRUNETON, J. - Pharmacognosia, fitoquímica, plantas medicinales. 2ª ed. Ed. Acribia, S.A., Zaragoza, 2001.
DEWICK, P.M. Medicinal Natural Products: A Biosynthetic Approach. Wiley. 2002.
Journal of Natural Products (http://pubs.acs.org/journals/jnprdf/index.html)
LOBO, A. M.; LOURENÇO, A. M. Biossíntese de produtos naturais. Editora IST Press. Lisboa Portugal, 2007, 272 p.
MATOS, F.J.A. Introdução à Fitoquímica Experimental. 4ª ed. Edições UFC, 2009.
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