Ementa/Descrição: |
Estudo dos principais gêneros de bactérias, fungos e vírus de importância em zootecnia. Avaliação crítica dos métodos de isolamento e identificação desses microrganismos. Aspectos gerais e específicos de aplicações práticas de interesse zootécnico, quais sejam: microbiologia da água, microbiologia das rações, microbiologia do rúmen, produção de proteína microbiana, microbiologia do leite, metanogênese e atividade microbiana na silagem. Efeito dos fungos e micotoxinas. |