Banca de QUALIFICAÇÃO: MARIA ROSALBA DE ALCÂNTARA FARIAS

Uma banca de QUALIFICAÇÃO de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : MARIA ROSALBA DE ALCÂNTARA FARIAS
DATA : 31/05/2024
HORA: 14:30
LOCAL: NTB
TÍTULO:

Probiótico multi-cepas e ácido cítrico como promotor de crescimento e sanidade em Colossoma macropomum

PALAVRAS-CHAVES:

Antimicrobianos. Bactérias Lácticas. Biossegurança. Piscicultura. Tambaqui.

 

PÁGINAS: 29
RESUMO:

A piscicultura tem desempenhado um papel importante na oferta global de alimentos, contribuindo para segurança alimentar, destacando-se como uma das cadeias produtivas mais importantes para aquicultura brasileira. No entanto, o aumento da incidência de doenças em peixes tem causado grandes perdas aos produtores, fazendo-se necessário o desenvolvimento de estratégias para o melhor desempenho produtivo e controle de microrganismos patogênicos na produção aquícola. Portanto, o objetivo principal deste trabalho será avaliar o efeito da inclusão dietética do probiótico multi-cepas de linhagem de bactérias lácticas autóctones e ácido orgânicos cítrico no desempenho e imunidade de tambaqui na fase de recria. O estudo será realizado no Laboratório Múltiplo para Produção de Organismos Aquáticos – LAMPOA/UFOPA, durante o período de 90 dias, o experimento será conduzido em um delineamento inteiramente casualizado, com dois sistema de produção: sistema de bioflocos (BFT) e sistema de recirculação de água (RAS), e quatro tratamentos: sem suplementação de probiótico e ácido orgânico na dieta (CTL), com suplementação de probiótico na dieta (P), com suplementação de ácido orgânico cítrico na dieta (AC), com suplementação de probiótico e ácido orgânico cítrico na dieta (PAC), com três repetições cada. Serão utilizados 720 juvenis de tambaqui (Colossoma macropomum) (cerca de 30 g de peso médio) distribuídos em 24 tanques de polietileno de 500 L com aeração constante. Em período pré-experimental será realizado o teste de palatabilidade para avaliar os tratamentos: sem a suplementação das substâncias-testes (CTL), ácido orgânico cítrico (AC) e probiótico + ácido orgânico cítrico (PAC). Para o tratamento AC, serão feitas suplementações da ração nas seguintes concentrações (0,5%, 1% e 3% kg^-1) e para o tratamento PAC a ração será suplementada com as concentrações (3x10⁹ UFC/ml + 0,5% kg^-13x10⁹ UFC/ml + 1% kg^-1, 3x10⁹ UFC/ml + 3% kg^-1. Serão avaliados: desempenho zootécnico (ganho de peso, biomassa final, produtividade, conversão alimentar aparente, taxa de crescimento específico), monitorados os parâmetros de qualidade de água (temperatura, oxigênio dissolvido, pH, condutividade elétrica, amônia total, nitrito, alcalinidade, turbidez, sólidos totais sedimentáveis), análises hematológicas e índices somáticos (hematócritos, concentração de hemoglobina, índices hematométricos,  leucócitos totais, trombócitos totais), avaliação bioquímica do sangue e soro, análise imunológicas, histologia intestinal e imunidade pelo desafio de juvenis de tambaqui com Aeromonas hydrofila.

MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 1636625 - MICHELLE MIDORI SENA FUGIMURA
Interno - ***.020.516-** - MATEUS DE SOUZA TERCETI - UFMG
Externo ao Programa - 2162157 - LUCIANO JENSEN VAZ - UFOPA