ECOFISIOLOGIA E COMPOSIÇÃO QUÍMICA DE ÓLEOS ESSENCIAIS DE ESPÉCIES DO GÊNERO Citrus ORIUNDOS DE PRODUÇÃO ORGÂNICA NO BAIXO AMAZONAS
Trocas gasosas; fitoquímica; citricultura; rotas metabólicas limoneno.
Os citros são espécies vegetais ou híbridos da família Rutaceae pertencentes aos gêneros Citrus, Fortunella e Poncirus. Muitas espécies destes gêneros produzem óleos essenciais, cujas composições químicas são responsáveis pelo aroma característico de cada espécie. Os óleos essenciais são compostos por metabólitos secundários voláteis, e suas características dependem de diversos fatores como a espécie, a parte da planta em que ocorre e as condições ambientais em que estas se encontram. Estudos da relação planta-ambiente utilizando indicadores fisiológicos, são ferramentas interessantes para compreender um ecossistema ou uma cultura com relação a vitalidade, produtividade, sensibilidade e resistência aos estresses ambientais. Pesquisas que associam a produção e composição química de óleos essenciais a indicadores fisiológicos diante de variações ambientais recebem destaque por demonstrar a relação entre fatores abióticos sobre o metabolismo das plantas, em especial o metabolismo secundário. Há uma carência de estudos sobre as respostas fisiológicas de espécies de Citrus às condições ambientais da região do Baixo Amazonas, e como isto se reflete na produção e composição química de óleos essenciais nestas espécies. Por isto, o objetivo desta pesquisa é relacionar parâmetros ecofisiológicos com o rendimento e composição química do óleo essencial de diferentes espécies de plantas cítricas de produção orgânica em duas épocas do ano e produzir informações para o fortalecimento da cadeia produtiva da citricultura no Oeste do estado do Pará. Para tal, serão utilizadas medidas de trocas gasosas, índices de balanço de nitrogênio, clorofila e polifenóis de espécies comerciais de plantas cítricas em função da sazonalidade, correlacionando com características de produção e constituição química dos óleos essenciais das espécies selecionadas em propriedade rural de produção orgânica na cidade de Mojuí dos Campos.