PRODUÇÃO DE TAMBAQUI (Colossomum macropomum) EM SISTEMAS DE BIOFLOCOS COM AQUAPONIA
aquicultura sustentável, aquaponia, bioflocos, espécie nativa, produção integrada.
Sistemas aquícolas que permitem maior produtividade e que atendem princípios sustentáveis de produção são cada vez mais necessários para o desenvolvimento de uma aquicultura moderna. A tecnologia de bioflocos atende a esses requisitos, pois apresenta estratégias que possibilitam elevar a produção com mínimo impacto ambiental. Assim como o sistema de bioflocos, o sistema de aquaponia também apresenta uma série de caracteristicas que o tornam mais sustentável se comparado aos sistemas tradicionais de produção. No entanto, torna-se necessário avaliar a espécie nativa de peixe com importância para a região Amazônica nesses sistemas de produção. Desta forma, o objetivo deste trabalho será avaliar a utilização de tambaqui (Colossoma macropomum) e alface (Lactuca saliva) em sistemas de aquaponia e flocoponia (aquaponia + bioflocos). O estudo será conduzido no Laboratório Múltiplo para Produção de Organismos Aquáticos /UFOPA, durante um período de 75 dias. O experimento será conduzido em delineamento inteiramente casualizado, com três sistemas de produção (aquaponia, flocoponia acoplada e flocoponia desacoplada), com quatro repetições cada. Serão utilizados alface da variedade lisa, com três ciclos de produção e apenas um ciclo de produção para os peixes (recria). O tratamento aquaponia será composto de um tanque de 500 L, sedimentador, filtro biológico e recipiente de 100 L com bomba submersa acoplado a bancada hidroponica do tipo NFT (Nutriente Film Technique). Já o tratamento flocoponia acoplada será composto pelo tanque de peixes, sedimentador (recipiente onde os sólidos ficaram retidos e devolvidos no tanque de bioflocos a cada uma hora) e recipiente com bomba submersa acoplado a bancada hidropônica do tipo NFT. Na flocoponia desacoplada a água recirculará entre os recipientes e NFT, duas vezes ao dia durante duas horas e retornará ao tanque dos animais. No restante do tempo, ficará restrita a recirculação da água nutritiva do recipiente com a bomba submersa para a bancada hidroponica. Serão avaliados no estudo: os parâmetros de qualidade da água (temperatura, pH, oxigênio dissolvido, condutividade elétrica, amônia total, nitrito, nitrato, ortofosfato, alcalinidade, sólidos sedimentaveis, sólidos suspensos totais e turbidez); as variáveis de desempenho dos peixes (ganho de peso, ganho de peso diário, taxa de crescimento, sobrevivência, biomassa final, produtividade, conversão alimentar aparente); parâmetros hematológicos e bioquímicos dos tambaquis; desempenho fitotécnico das alfaces (peso úmido total folhas e raízes, peso seco total folhas e raízes, peso úmido das folhas, peso seco das folhas, número de folhas, taxa de crescimento das plantas, produtividade) e a viabilidade econômica dos sistemas de produção.