Banca de QUALIFICAÇÃO: KARITA ROBERTA DA SILVA MELO

Uma banca de QUALIFICAÇÃO de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : KARITA ROBERTA DA SILVA MELO
DATA : 09/04/2024
HORA: 14:30
LOCAL: Híbrido - NSA
TÍTULO:

DESENVOLVIMENTO DE PROTOTIPO DE PRODUTO BIOTECNOLOGICO COMERCIAL: Biophyago redux – bioativação e saúde em filtros biológicos e bioflocos

PALAVRAS-CHAVES:

Piscicultura, bactérias, nitrificação, bioflocos, bacteriófagos

PÁGINAS: 45
RESUMO:

A aquicultura é uma das atividades que desempenha um papel importante no abastecimento de alimentos e dentre os sistemas de cultivo destaca-se a Tecnologia de Bioflocos (BFT) que utiliza pouca ou quase nenhuma troca de água devido à atividade microbiana presente neste meio. Assim, o BFT é capaz de cultivar toneladas de pescados garantindo tanto a segurança alimentar quanto à sustentabilidade ambiental. Nesse sentido, o objetivo principal deste trabalho é desenvolver produto biotecnológico comercial denominado: Biophyago redux – bioativação e saúde em filtros biológicos e bioflocos. O projeto será dividido em duas etapas: identificar e isolar bactérias envolvidas no ciclo do azoto. Este primeiro produto terá a finalidade de melhorar o cultivo em sistema de bioflocos (BFT) por meio da redução do tempo de formação dos flocos. Posteriormente, para o segundo produto, formular produto biotecnológico comercial a partir das bactérias isoladas associadas a bacteriófagos - previamente isolados e identificados - específicos para Aeromonas hydrofila. Nesta segunda etapa o objetivo é melhorar a qualidade nutricional dos flocos e torná-lo preventivo para aeromonoses a partir da presença dos bacteriófagos. Para tanto, serão coletadas amostras de água enriquecidas com bioflocos pré-estabelecidos em tanques de produção de tambaquis, amostras de biorreator e amostras de biofilme. A partir destas amostras, serão isoladas e identificadas às cepas de linhagem de bactérias e dos bacteriófagos. Após o isolamento e identificação serão realizados testes, in vitro e in vivo, em ambiente controlado, com a finalidade de avaliar o tempo da formação do bioflocos, a qualidade dos flocos formados e o efeito dos produtos no desenvolvimento dos flocos e consequentemente no pescado. Obtendo êxito nos testes, será elaborado protocolo de produção dos produtos a serem comercializados. Por fim, com os resultados se espera colaborar com a piscicultura e com a sociedade disponibilizando para o mercado produtos biotecnológicos inovadores visando a economia na criação dos pescados, melhora na qualidade da água utilizada e na qualidade do pescado. Consoante a isto, equilibrar a necessidade de inovar no processo da aquicultura com a necessidade de fortalecer a rentabilidade dos produtores e a sustentabilidade ambiental.

MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 2383549 - GUSTAVO DA SILVA CLAUDIANO
Interno - ***.020.516-** - MATEUS DE SOUZA TERCETI - UFMG
Interna - 1636625 - MICHELLE MIDORI SENA FUGIMURA
Externa ao Programa - 1046172 - GRACIENE CONCEICAO DOS SANTOS - UFOPAExterno à Instituição - PAULO FERNANDES MARCUSSO - UNESP