fabrizia sayuri otani

IBEF - INSTITUTO DE BIODIVERSIDADE E FLORESTAS

Produção Intelectual

Trabalho de Fim de Curso(32)

• HAMBÚRGUER DE SURIMI DE PIRARARA ADICIONADO DE FÉCULA DE MANDIOCA, GLEIKA TAMIRES JORDÃO DOS REIS , 05/2016
• HÁBITO ALIMENTAR DE Knodus sp. (CHARACIFORMES: CHARACIDAE) DA BACIA DO RIO CUPARI, BAIXO RIO TAPAJÓS, PARÁ, BRASIL, ANA FLÁVIA CIPRIANO SILVA , 05/2016
• Qualidade Microbiológica de Peixes e Condições Higiênico-Sanitárias de Pontos Comerciais de Pescado no Município de Santarém, Pará, DARLEM NIKERLLY AMARAL PAIVA , 07/2016
• Umidade, atividade de água e cinzas de avium comercializado em Santarém, PA, BRUNA ÊGLE DE SOUSA FEITOSA , 05/2017
• QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE PRODUTOS DA MANDIOCA (Manihot esculenta CRANTZ) E CONDIÇÕES HIGIÊNICO SANITÁRIAS DAS FEIRAS DE SANTARÉM, PARÁ. CLEICIANE COUTO CORRÊA SANTARÉM – PARÁ 2017, CLEICIANE COUTO CORRÊA , 10/2016
• ASPECTOS DE QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA DE DOCE DE LEITE DE BÚFALA, A PARTIR DE LEITE FRESCO E ARMAZENADO, VANESSA RAIKELLY MARQUES JACOB , 10/2017
• Aspectos de qualidade físico-química do leite de búfala, CLAUDIANE MARTINS ROQUE , 10/2017
• DEFUMADOR ARTESANAL COMO ALTERNATIVA DE TRANSFERÊNCIA DE TECNOLOGIA DO PESCADO: ELABORAÇÃO E CUSTO DE PRODUÇÃO, CRISTIANE REBOUÇAS BARBOSA , 06/2018
• Comparação de aspetos da qualidade físico-química de leite UHT e pasteurizado , JULIANA SILVA KNOPIK , 09/2018
• Aspectos UHT comercializado, JUÇARA FIGUEIRA MOTA , 09/2018
• Relação peso e comprimento e fator de condição de Fulton (k) de Rhinopetitia potamorhachia da Bacia do Rio Cupari, PA, Brasil, JORGE EMILSON MAFRA DE SOUSA , 02/2019
• Determinação de proteínas totais de piracuí: comparação de metodologias de análise, SULLYVAN SILVA OLIVEIRA , 03/2019
• RIGOR MORTIS E ASPECTOS REPRODUTIVOS DE ACARIS BODÓS (Ptrygoplichthys pardalis), CAPTURADOS NO RIO TAPAJÓS, PA, BRASIL, MATEUS LEVI AVELINO MOURA , 09/2018
• Composição físico-química de piracuí produzido em Prainha, PA, ROBISON SANTOS BRITO , 12/2019
• PERFIL DE COMERCIALIZAÇÃO DE LEITE E DERIVADOS EM CAFETERIAS DO MUNICÍPIO DE SANTARÉM, PA, VIVIA JAIANE CARVALHO COLAÇO , 12/2019
• QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE PRODUTOS DA MANDIOCA (Manihot esculenta CRANTZ) E CONDIÇÕES HIGIÊNICO SANITÁRIAS DAS FEIRAS DE SANTARÉM, PARÁ., CLEICIANE COUTO CORRÊA , 12/2020
• Qualidade Microbiológica de Peixes e Condições Higiênico-Sanitárias de Pontos Comerciais de Pescado no Município de Santarém, Pará, DARLEM NIKERLLY AMARAL PAIVA , 12/2020
• Análise nutricional da espécie Acestrorhynchus microlepis (Jardine, 1841) capturado no lago do Juá, Santarém - Pará, WILLIAN ANTONIO VASCONCELOS PICANÇO , 12/2020
• MEIOS DE DIVULGAÇÃO DAS CIÊNCIAS AGRÁRIAS NA PANDEMIA DO COVID-19: USO DA REDE SOCIAL INSTAGRAM®, Roberta Tapajós Siqueira , 09/2021
• DEFUMAÇÃO DE BACU (Lithodorasdorsalis) SUBMETIDO A DIFERENTES MÉTODOS DE SALGA, ANA LUIZA TAVARES SILVA , 02/2022
• INFLUÊNCIA DA CULTURA ALIMENTAR JAPONESA NA REGIÃO OESTE DO PARÁ, ALIZA THIEKO FERNANDES TAKETOMI , 07/2022
• COMPOSIÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DO CAMU-CAMU (MYRCIARIA DUBIA): REVISÃO BIBLIOGRÁFICA, ORIVANDA FERREIRA MACIEL , 07/2022
• Elaboração, análise sensorial e microbiológica de licor de taperebá , DARLISON CONCEIÇÃO FERREIRA , 01/2023
• Evolução científica da meliponicultura no Pará: revisão de literatura, DAMIRYS SIQUEIRA SOUSA DOS SANTOS , 01/2023
• ASPECTOS REPRODUTIVOS DAS ESPÉCIES Acestrorhynchus microlepis, Pygocentrus nattereri E Plagioscion squamosissimus CAPTURADAS NO LAGO DO JUÁ e LAGO GRANDE DE MONTE ALEGRE, NO OESTE DO PARÁ, IANYS GOIS DOS SANTOS , 01/2023
• MÉTODO DO ÍNDICE DE QUALIDADE EM CAMARÕES AMAZÔNICOS DE ÁGUA DOCE, Macrobrachium sp., PAULA MANUELE DOS SANTOS VIANA , 11/2023
•   ANALISE SENSORIAL DE LEITE UHT SEMIDESNATADO COM E SEM LACTOSE, MAILA THAÍS VIEIRA MAIA , 11/2023
• ASPECTOS DE QUALIDADE DA FARINHA DE CARIMÃ ORIUNDA DO MUNICÍPIO DE MONTE ALEGRE - PA, KEFFERSON DA SILVA BRAGA , 11/2023
• ANÁLISE DA ROTULAGEM DE PRODUTOS NUGGETS DE FRANGO: UM ESTUDO COMPARATIVO DAS ADEQUAÇÕES ÀS LEGISLAÇÕES VIGENTES E PADRÕES DE TRANSPARÊNCIA PARA O CONSUMIDOR, ELYZANDRA PAULINA MIRANDA ALMEIDA , 04/2024
• ANÁLISE SENSORIAL DE POSTAS DE SURUBIM (Pseudoplatystoma sp.) SUBMETIDAS A DIFERENTES MÉTODOS DE DEFUMAÇÃO, ISABELLE LEONORA MEIRELES CORDEIRO , 04/2024
• Salga em pescado amazônico: revisão de literatura, EDUARDO SILVA DE MEDEIROS , 05/2024
• Qualidade do leite pasteurizado e UHT: revisão de literatura, GONÇALO BATISTA DA SILVA JUNIOR , 05/2024